12/30/23

Pháp-Nhật, sự hội ngộ của hai nền nghệ thuật ẩm thực thế giới

 RFI tie6sng Việt -  Thanh Hà Đăng ngày: 


Pháp - Nhật : khi hai « ông khổng lồ có tâm hồn ăn uống » gặp nhau, họ dễ dàng cùng nhau bước lên những đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực. Khó có thể tin rằng trong ba năm liền, ba vua bếp Nhật Bản thay phiên nhau đoạt chức Vô Địch Thế Giới ở môn Pâté-Croûte vốn được xem là một trong những « món tủ » của các đầu bếp Pháp. Cũng khó để đoán được là trà Nhật Matcha lại là dấu ấn của nhà làm bánh ngọt nổi tiếng Paris Laurent Duchêne.

Tủ bánh mang nhãn hiệu Laurent Duchêne tại hội chợ bánh ngọt Paris 17-06/2023.

Cuộc tranh tài quốc tế Championnat du monde de Pâté-Croûte 2023 vừa khép lại tại thành phố Lyon. Nhà vô địch năm nay là đầu bếp Frédéric Le Guen-Geoffroy. Ban giảm khảo tuy nhiên đã chú ý đến một ông vua bếp đến từ phương xa : Taiki Mano, 28 tuổi, hiện đang đứng bếp tại một khách sạn rất nổi tiếng tại Tokyo. Thú vị không kém là trong ba mùa tranh tài trước đây, ba nhà vô địch trong món ăn rất đặc thù này của Pháp đều là các ông vua bếp Nhật.....

Đọc bài viết trên RFI tiếng Việt:


12/27/23

Đường sắt Fangdong, giáp Việt Nam, kết nối với mạng lưới đường sắt của Trung Quốc

Tuyến đường sắt Phòng Thành Cảng-Đông Hưng ở Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây phía nam Trung Quốc Ảnh: Được phép của Tập đoàn Đường sắt Nhà nước Trung Quốc


Hôm thứ Ba, nhà điều hành đường sắt nhà nước cho biết, tuyến đường sắt Fangdong, nối Fang Chenggang (Phòng Thành Cảng 
防城港) và Dongxing (Đông Hưng 东兴) ở Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, miền Nam Trung Quốc, sẽ đi vào hoạt động vào thứ Tư, kết nối thành phố Dongxing ở biên giới Trung Quốc-Việt Nam với mạng lưới đường sắt quốc gia của Trung Quốc.

Tuyến đường sắt có chiều dài 47 km và có tốc độ thiết kế 200 km/h. Đường sắt là tuyến đường đa năng phục vụ cả vận chuyển hành khách và hàng hóa.

Tuyến đường sắt bắt đầu xây dựng vào tháng 3 năm 2019 sẽ cắt giảm thời gian di chuyển giữa hai thành phố từ một giờ xuống chỉ còn 19 phút.

Theo công ty, việc vận hành đường sắt sẽ tối ưu hóa mạng lưới đường sắt trong khu kinh tế Vịnh Bắc Bộ Viêt Nam, đồng thời thúc đẩy các hoạt động thương mại và du lịch ở khu vực biên giới, đóng một vai trò quan trọng trong việc kết nối Sáng kiến ​​Vành đai và Con đường.

Tuyến đường sắt Fangdong bắt đầu vận hành thử nghiệm vào ngày 2 tháng 12.

Đường sắt này được đưa vào vận hành trong bối cảnh Trung Quốc và Việt Nam đồng ý hợp tác hơn nữa trong một số dự án đường sắt dọc biên giới, bao gồm đẩy nhanh xây dựng tuyến đường sắt khổ tiêu chuẩn Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng và đẩy mạnh nghiên cứu tuyến đường sắt khổ tiêu chuẩn Đồng Đăng nối Hà Nội, Móng Cái, Hạ Long và Hải Phòng.

Sun Zhang, chuyên gia đường sắt từ Đại học Tongji Thượng Hải, nói với Global Times hôm thứ Ba rằng việc bổ sung tuyến đường sắt Fangdong sẽ thúc đẩy hơn nữa thương mại của Trung Quốc với các nước ASEAN láng giềng và khai thác thêm những lợi ích do hiệp định thương mại Đối tác kinh tế toàn diện khu vực (RCEP) mang lại, mang lại sự thúc đẩy thương mại trong bối cảnh những cơn gió ngược chống toàn cầu hóa của một số quốc gia.

Sun cho biết, khả năng kết nối được tăng cường trong khu kinh tế Vịnh Bắc Bộ sẽ giúp các tỉnh nội địa của Trung Quốc ở phía tây nam đất nước, bao gồm các tỉnh Quý Châu và Vân Nam, tiếp cận thương mại đường biển hiệu quả về mặt chi phí.

Dữ liệu hải quan hồi đầu tháng 12 cho thấy trong 11 tháng đầu năm nay, thương mại của Trung Quốc với các nước ASEAN đạt 5,8 nghìn tỷ nhân dân tệ (811,64 tỷ USD), tăng 0,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Khối lượng thương mại của nước này với ASEAN chiếm 15,3% tổng ngoại thương của Trung Quốc.

Một phái đoàn chính thức của Cục Đường sắt Việt Nam đã đến thăm Cục Đường sắt Quốc gia Trung Quốc và tham quan CRRC Changchun Railway Vehicles Co vào tuần trước, nghiên cứu tàu cao tốc với tốc độ tối đa 350 km/h và 160 km/h, đồng thời bày tỏ mong muốn công ty này tham gia. trong việc soạn thảo báo cáo nghiên cứu khả thi cho các dự án đường sắt và đường sắt cao tốc (HSR) tại Việt Nam, theo tuyên bố của nhà sản xuất tàu gửi đến Global Times hôm thứ Ba.

Nhiều đoạn đường sắt cao tốc đã được bổ sung vào mạng lưới HSR của Trung Quốc, mạng lưới đường sắt dài nhất thế giới, trong những ngày gần đây.

Đoạn dài 142 km nối Sán Đầu và Shanwei ở tỉnh Quảng Đông phía Nam Trung Quốc và đoạn dài 261 km nối Thành Đô và Yibin ở tỉnh Tứ Xuyên phía Tây Nam Trung Quốc đã được đưa vào hoạt động hôm thứ Ba.

Một đoạn khác trải dài 92 km ở phía tây tỉnh Phúc Kiến ở miền Đông Trung Quốc đã được bổ sung vào mạng lưới HSR của Trung Quốc trong cùng ngày.



Kỷ niệm ngày tháng cũ - Đại Hội Thể Thao Liên Viện

Niên khóa đầu tiên của Khóa 1 CTKD (1964-1965). Viện Đại Học DaLat đứng ra tổ chức Thể Thao Liên Viện gồm các Viện Đaị Học Saigon, Viện Đaị Học Huế, Viện Đại Học DaLat. *

Trong một bức hình của một đặc san kỷ niệm của Viện Đại Học DaLat (Kỷ yếu Viện Đại Học DaLat 1958-1968) tôi thấy người cầm bảng cho phái đoàn lực sĩ của Viện Đại Học DaLat là mỹ nhân ÁNH TUYẾT (K1, cố phu nhân của ông VĨNH Tây (K1).  Hàng sau có 2 ông mà tôi nhận diện được là ông HUỲNH THOẢNG (K1) và ông NGÔ ĐÌNH NĂNG (K1). Kỳ dư các ông các bà lực sĩ khác vì hình mờ nên không thấy được!

Unbenannt

Niên khoá sau 1965-1966, tôi "bị" (ghi tên cho đông đảo, xôm tụ) tham dự với "tư cách lực sĩ" (lực sĩ gì mà ốm nhom ốm nhách) của Viện Đại Học DaLat với hai bộ môn : bơi lội, điền kinh chạy 100 mét nước rút và marathon. 

Nhờ vậy mà sau này "lặn sâu", "chạy làng" hơi nhiều). Lần tổ chức Thể Thao Liên Viện này do Viện Đại Học Saigon đứng ra "đăng cai". 

Tất cả các lực sĩ của các Viện (ngoài Viện Đại Học Saigon và Viện Đại Học Vạn Hạnh, thành lập tháng 9/1964) đều trú ngụ tại Sân Vận Động Cộng Hòa , đường Nguyễn Kim. 

Các lực sĩ của các quốc gia trên thế giới trước khi tranh tài trong nước hay ở ngoại quốc đều phải cấm trại. Tuy nhiên,các lực sĩ của Viện Ta thì chơi ngược lại ! Đáp máy bay C.130 từ phi trường Cam Ly đến Saigon, xe buýt chở về sân vận động Cộng Hòa, nhận phòng, rồi... dzọt. Chỉ có giờ ăn trưa và ăn tối thì mới thấy một số các ông lực sĩ của Viện Ta xuất hiện để ăn. Vì thức ăn toàn hảo hạng dành cho các lực sĩ theo tiêu chuẩn quốc tế, bảo đảm đầy đủ calorie, nào là bíp tết, khoai chiên, cá , rau cải, trứng, đường sữa, phó mát, bơ...Còn tiền riêng thì đi du hý ! 

Có ông lặn kỹ quá đến nỗi không nhớ lịch trình mình thi đấu ngày nào, giờ nào; vội xẹt ngang hỏi, nếu ngày mai thi, thì tối ngủ lại sân vận động...Vì năng "luyện tập" như vậy nên Viện Ta bàn tính nhường nhịn khiêm tốn nên nhường huy chương cho các Viện khác hơi nhiều ! 

Phần tôi, khi bắt đầu gõ nhịp chạy 100 mét nước rút (không có bắn súng hơi) mới dợm chân được vài bước thì, xui quá, "vọp bẻ" nên đành tức tưởi nhìn lực sĩ khác đoạt mất huy chương vàng! 

Có một tay sinh viên Kiến Trúc Saigon tên là HAY (không nhớ họ) cùng dự thi môn chạy marathon với tôi. Tên nầy ghê gớm lắm! Tôi nhìn hắn chạy thử 10 vòng chu vi sân vận động (hình như 800 mét mỗi vòng) mà thấy khiếp. Hắn chạy đều đều mấy vòng đầu, đến còn hai vòng chót nữa thì hắn chạy nước rút! Chạy xong, hắn lên khán đài ngồi gần tôi mà không thấy mệt gì cả, hơi thở vẫn điều hoà. Tôi ngạc nhiên hỏi hắn thì hắn bí mật cho biết vì nhịp tim của hắn rất đặc biệt, tim đập rất chậm nên không thấy mệt. Phần tôi thì nhịp tim đập nhanh! Nhất là khi nào đối diện với một người đẹp thì nó càng gia tốc hơn. Vì vậy hôm sau, tới giờ thi, thấy hắn, tôi nể mặt, nhường huy chương cho hắn. Dại gì ló đầu ra khi biết chắc mình thua một ngàn phần trăm rồi! 

Một sự kiện rất đặc biệt được thông báo cho các lực sĩ của các Viện là Tướng Nguyễn Cao Kỳ lúc đó là Chủ Tịch Uỷ Ban Hành Pháp Trung Ương, sẽ đến găp gỡ và nói chuyện với sinh viên vào một buổi tối. Chiều đó, tôi ở lại sân vận động để có dịp nhìn và nghe ông Tướng nói chuyện nhưng thấy các toán vệ sĩ, các toán lính đi dò mìn chung quanh sân vận động, tôi thấy "lạnh cẳng " nên...dzọt sớm !

Kết quả hơn hai tuần thi đấu, dường như Viện Ta đoạt huy chương rất "nhẹ nhàng". NGUYỄN KHOA VĂN (K2) đoạt huy chương đồng về môn bơi lội.

Niên khoá 1966-1967, tới phiên Viện Đại Học Huế đứng ra tổ chức. Ngoài Viện Đại Học Huế, chủ nhà, còn có các Viện Đại Học khác như Saigon, Vạn Hạnh và DaLat. Lần nầy phái đoàn lực sĩ nam nữ của Viện Ta rất đông. Cũng dễ hiểu thôi. Saigon thì quen thuộc quá rồi. Còn Huế thì ít người có cơ hội biết...Đây là một dịp may hiếm có. Với thành tích lừng lẫy qua cuộc tranh tài năm ngoái tại Saigon, tôi lại được chọn một lần nữa và cũng thi các bộ môn cũ bơi lội và chạy.

Đoàn lực sĩ của Viện Ta tham dự các bộ môn thi đấu như sau :

NAM LỰC SĨ
- Bóng tròn: Vũ Trong Thức (K1)Trần Thiện Tường (K1)Trần Văn Tài 2..
- Bóng rổ: Trần Khải Nguyên (K1) Huỳnh Thoảng (K1) Ngô Đình Năng (K1)
Châu Văn Nghiệm (K10) Đỗ Khắc Khương (K2)...
- Bóng bàn: Vũ Trọng Thức (K1) Trần Văn Lược (K1) Đặng Minh Phương (K1)...
- Bóng chuyền: Vũ Trọng Thức (K1) Nguyễn Phước Tuyển (K2) Trần Khải Nguyên (K1)...
- Nhu Đạo: Nguyễn Quốc Vọng(K1) Mai Trung Cường(K1) Hoàng Ngọc Phan 2
...Triệu (VK) và Nguyễn Đình Cận(K1)..
- Điền Kinh: Trần Quang Cảnh (K1,Cảnh Hù) Hoàng Đình Thường, Hiệp2
- Bơi lội: Nguyễn Văn Hiệp (K2)...
- Badminton: Lý Đăng Khoa (K2)...
Đặc biệt ông Vũ Trọng Thức (K1) mặc dù người nhỏ con nhưng hầu như môn nào ông cũng bao giàn hết.
(Trich email của Cao Đình Phúc gửi, nói về Vũ Trọng Thức: "Hiep oi”.

Nói về mục này là phải nhớ tới Vũ Trọng Thức K1 (dân thể thao đủ môn: bóng bàn, đá bóng ...mặc dù bé tí teo nhưng thời đó dữ dằn lắm, lại còn được đại diện sinh viên VN qua Nhật thi đấu (môn gì không biết) nhưng chắc chắn là chỉ có một mình nó được cử đi để cầm cờ VN vào ngày khai mạc (năm nào không rõ) và đoàn VN cũng chỉ có một mình ên ... dễ sợ chưa ?")

Đặc biệt xin lỗi những anh có tham dự nhưng không có tên, vì không nhớ hết. Xin lên tiếng.Có vài anh khóa 3 nữa...

NỮ LỰC SĨ
- Điền Kinh: Phạm Thị Sáng (K1), Văn Thị Xuân Thuỳ (VK), Bùi Ngọc Nga K1, Thân Thị Thiên Nhiên (K1)...
- Badminton:..Kim Loan (VK, dân Nhatrang), Chu Nguyệt Nga (K2 hay 3)?...
Còn các bộ môn khác,  không nhớ môn nào và các nữ lực sĩ nào tham dự...

Ngoài ra có một số các chị mặc dù có tham dự nhưng không thi đấu một môn nào cả, điển hình là chị Trần Khánh Tuyết (K1) như email chị viết như sau:
" Các Thụ Nhân lực sĩ xa xưa thân,
Tui chỉ nhớ Cha bảo tui phải theo Đoàn ra Huế để... lo cho anh em. Mò hoài trong ký ức chỉ nhớ được hình ảnh mình chạy tới, chạy lui...ném nước đá (hay nước lạnh?) cho các bạn. Còn lo thêm cái gì khác thì không nhớ ra nổi! Rõ khổ cho Cha! Bao nhiêu là tin cậy vào TN con này, cả đời chỉ rong chơi!"...Hình như có cả chị Lạc Kim Anh (K1) phu nhân của anh Các nữa, chắc cũng chạy tới chạy lui...Như vậy có thể nói lực sĩ thi đấu và "lực sĩ chạy tới chạy lui " quân số ngang ngửa với nhau...

Trước khi ra quân cũng phải tập dượt như ai. Về môn bơi lội thì chịu thua. Không biết hồi đó ở DaLat có piscine nào không. Không lẽ tôi phải về Nhatrang để tập dượt. Tự cho phép mình miễn tập môn này. Chỉ còn môn điền kinh, môn này dưới quyền "sinh sát" của ông Hồ Quang Nhựt (K1), người rất nổi tiếng, nay là thầy sáu vĩnh viễn - phó tế bên Công Giáo). Chạy nước rút thì tập trong sân vận động bên kia bờ hồ. Chạy việt dã (marathon) chung quanh bờ hồ. Ông Nhụt lái chiếc Vespa xanh, "đệ tử" của ông ...Hồ là...HOÀI NAM (K2, không nhớ họ) ngồi phía sau. Tôi chạy mấy vòng chu vi bờ hồ, mệt bở hơi, bèn lỉnh vào một gốc cây để thở và trốn...Các môn khác như bóng bàn, bóng rổ, bóng chuyền, nhu đạo...thì tập dượt trong Đaị Học Xá...

Từ phi trường Cam Ly, khoảng 10 giờ sáng, chiếc vận tải cơ C130 chở phái đoàn lực sĩ Viện Đại Học Dalat (khoảng 60 năm nữ lực sĩ ?) đáp xuống phi trường Phú Bài sau khoảng gần 5 giờ bay. Phi công chính và phi công phụ là người Mỹ, thuộc Không Lực Hoa Kỳ. Các phi công mở cửa phòng lái, ai muốn lên xem thì tự nhiên. Có một vài nữ lực sĩ lên xem và có chị còn ngồi vào ghế phi công phụ (Không biết về sau này có chị nào "lái phi công" không ?). 

Vừa bước ra khỏi phi cơ thì nữ lực sĩ Văn Thị Xuân Thuỳ (Văn Khoa, một hoa khôi của Viện, dân Nhatrang, hiện ở Sacramento, Bắc CALI)...xỉu liền (lực sĩ Viện ta thì cỡ này không hà!). Lực sĩ Nguyễn Đình Cận không biết từ đâu (chắc hờm sẵn rồi) phóng nhanh đến đỡ người đẹp trong đôi vòng tay dũng mãnh của chàng y hệt như nàng Juliette từ ban công nhảy đại xuống (chết bỏ, tình yêu mãnh liệt như vậy đó !) trong vòng tay đón chờ của Roméo...Vài phút sau thì Juliette Xuân Thuỳ tỉnh lại...Vì lu bu lo lấy đồ đạc cá nhân nên tôi không biết chàng Roméo Cận có áp dụng phương pháp hô hấp nhân tạo mouth to mouth hay không?

Xe buýt chở phái đoàn về trú tại Trường Kiểu Mẫu bên tả ngạn sông Hương. 

Khách sạn Hương Giang lúc này đang còn xây cất...Buổi chiều, phái đoàn của Viện Đaị Học Huế, chủ nhà, mời khách bữa cơm tối trong một lớp học trên lầu của trường, với những món đặc sản Huế...Giờ đây nhớ lại bữa cơm chiều sơ giao đó mà thấy hồn cứ lâng lâng...Một chàng lực sĩ ngồi thì có hai nàng tiên nữ xứ Thần Kinh ngồi hai bên, cứ như là Hoàng Thượng ngự yến ...Tiếng nói ngọt ngào, nhỏ nhẹ, nghe như rót mật vào tai...làm các chàng Dalat đê mê, đờ đẫn...Tôi phải lắc lắc cái đầu để tỉnh táo lại, cố giữ vững "lập trường, đề cao cảnh giác, biết đâu địch đang gài mỹ nhân kế đây. "Nhưng vẫn còn văng vẳng nghe tiếng oanh vàng thỏ thẻ bên tai"  Anh nhợ bữa mô thi ẹ ẹ một chút hay bỏ thi cũng được, hỉ ". 

Vì em,  cỡ nào anh cũng  tới  hết !...Còn các nữ lực sĩ của Viện ta thì cũng vậy, có hai chàng trai núi Ngự Bình kèm cặp hai bên, chắc lại chơi cái chiêu .."đực rựa kế..". Địch ghê gớm thật ! Yến tiệc xong xuôi, các hoàng hậu, thứ phi và cung tần mỹ nữ lui vào chốn khuê phòng, còn các hoàng thượng thì lo đi ngủ...đò ! (cho chắc ăn). Tôi và hai tay "cốt đột" khác (xin chịu, cố gắng nhớ lắm mà không nhớ nổi là 2 tên nào) đi lên đường Huỳnh Thúc Kháng - Hàng Bè để mướn đò. Sực nhớ một con số nhà trên con đường này, tôi tìm đến và bấm chuông...Hai phút trôi qua, không động tĩnh. Tôi bấm lần thứ hai, nghe tiếng chuông reo, nhưng im lìm...

Tôi bỏ đi...Câu chuyện như thế này: năm trước (65-66) tôi với 2 tay cùng khóa đang ngao du khu Hoà Bình trong một buổi sáng sớm nắng đẹp. Bỗng dưng có một bóng hồng từ xa đi lại, nhắm ngay tôi mà đi tới...Hai tay kia dạt ra (sợ văng miểng). Tôi thủ thế. Một thoáng thật nhanh, tôi nhìn khuôn mặt của người đẹp xem có quen quen không, xem có phải là "nạn nhân" bị tôi "chạy làng" không. Hên quá ,không phải! Lại lo,có phải" nữ sát thủ" được thuê mướn không ? "Anh có phải sinh viên DaLat ?". Một giọng Huế cất lên nhẹ nhàng như gió thoảng. Tôi gật đầu như cái máy. Nàng là sinh viên Huế lên Dalat chơi và hỏi đường. Tôi dẫn đi một đoạn rồi chia tay .Nàng cho tôi biết tên nàng là... DIỆM TR. nhà số...đường Huỳnh Thúc Kháng..."Khi mô anh ra Huệ, nhớ đến nhà em chơi...". Nay tôi đã đến nhưng không gặp. Âu cũng là ...duyên số !(Tôi có hỏi về nàng với các bạn sinh viên Huế được biết nàng là ái nữ của Giáo sư Khoa Trưởng Văn Khoa Huế).

Đò cắm sào giữa giòng sông Hương. Ánh trăng rằm lung linh mặt nước. Nhìn lên bầu trời, dung nhan của chị Hằng tròn trịa, tươi tắn, trong vắt...Gió thổi nhè nhẹ mát rượi. Không gian tĩnh mịch.Tâm hồn chùng xuống. Ánh đèn cầu Trường Tiền hiu hắt xa xa. Chúng tôi ngả lưng ở khoang cuối của con đò.  Khoang giữa là của gia đình bác chủ đò. Bác khoảng trên sáu mươi. Tóc, râu đã bạc. Cô cháu gái trạc 16, mái tóc dài xoã một bên đang ngồi học bài dưới ánh đèn dầu. Một bức tranh đẹp tuyệt vời. Chúng tôi di chuyển ra khoang trước ngồi ở mũi đò. Một lúc sau có 2 chiếc xuồng nhỏ tấp vào hai bên mũi thuyền. Những chiếc xuồng này bán đồ nhậu như hột vịt lộn, khô mực...và các đặc sản Huế như nem, bánh nậm. Chúng tôi mua một số với vài chai bia "con cọp”...Cứ tưởng mình như người Lý Bạch uống rượu làm thơ dưới trăng! (không biết ông Lý Bạch uống rượu có "mồi" hay không.)

Tới ngày thi bơi lội. Từ ngày ra Huế tôi chẳng thèm bơi tập dượt làm gì vì biết chắc mình sẽ cầm đèn đỏ. Lo rong chơi đây đó. Sáng sớm chưa kịp súc miệng đánh răng rửa mặt là cả đám chúng tôi nhào ra ngồi trên lan can phía bên này của cầu Trường Tiền, ngắm nhìn những tà áo dài trắng của các nữ sinh, sinh viên đạp xe từ phía bên kia của cầu, phía chợ Đông Ba, về hướng chúng tôi như một đàn bướm trắng. Đẹp quá! Khu chúng tôi ở, trường Kiểu Mẫu, là một khu có nhiều các trường Trung Học và Đại Học Luật, Văn Khoa, Sư Phạm, trường Khải Định.Trường Đồng Khánh, Trường Đoàn Thị Điểm, bưu điện, nhà sách...(Không biết có đúng không, các anh chị em TN Huế ?) 

Một hôm "bè lũ" chúng tôi đi viếng chùa Thiên Mụ. Giòng sông Vân Thánh nước trong vắt chảy lững lờ soi hình các cô nữ sinh áo dài trắng, tóc dài nghiêng nghiêng vành nón đang đi ngược về phía chúng tôi. Bè lũ chúng tôi đành nằm dài xuống đất, đưa máy ảnh lên chụp vì chụp thẳng không được, chiếc nón bài thơ che gần hết khuôn mặt rồi...Mà sao cô nào cô nấy đều đẹp, đẹp đều...


Có bốn tuyển thủ của bốn Viện ghi danh tham dự môn bơi lội 100 mét tự do. Tôi biết là tôi chết chắc rồi! Làm sao mà địch nổi với tay sinh viên bơi lội nổi tiếng của Viện Đại Học Huế tên là THẮNG (không nhớ họ, sau này là bác sĩ quân y, có phu nhân là một người đẹp nổi tiếng ở Huế, tên là Ngọc Ng. ái nữ của ông chủ rạp xi nê Tân Tân Huế. Muốn biết, xin hỏi ông Vĩnh Hộ (K2).  Còn hai địch thủ kia, một của Viện Đại Học Saigon, một của Viện Đại Học Vạn Hạnh. 

Loa réo tên. Chỉ có tôi và 2 địch thủ của Huế và Sàigòn. Còn ông Vạn Hạnh thì mất tiêu..(tôi xin thề là không thương lượng cũng như không thuê "sát thủ" hại ông này !). Tôi mừng thầm. Chỉ có 3 huy chương...Chạy đằng trời khỏi nắng. Tiếng gõ lớn, cả ba chúng tôi phóng xuống.Thiệt hú hồn! Cái quần tắm của tôi lâu ngày không xử dụng, giây thun hơi chùng nên khi phóng xuống nó muốn...tuột ra...Hai lực sĩ Huế và Sàigòn bơi nhanh như rái, thoáng đã về đến đích. Còn tôi thì tà tà, lội đi đâu mà vội mặc dù trên bờ, phe mình cổ vũ quá ể, lẹ lẹ đi Hiệp, lẹ lẹ đi mày! Tôi cười...tình...Dĩ nhiên là hưởng huy chương đồng. Thấy chưa, hay không bằng hên!

Phần thi đấu nhu đạo. Ông Hoàng Ngọc Phan (K2 là ba của võ sĩ Lê Cung) thi đấu với ông Nghĩa (sinh viên kiến trúc Saigon, biệt danh là Nghĩa Trâu. Ông này khỏe như...trâu, môn nào cũng dự thi, còn hơn ông Vũ Trọng Thức nhà ta một bậc). Ỷ sức khoẻ và chiều cao ông này cứ nhào vào ôm ông Phan mà đè, chẳng có chiêu thức võ nghệ nào! Phe mình la ó phản đối kịch liệt! Cuối cùng cũng chấp nhận kết quả thua cuộc !

Đến môn thi Badminton (cầu lông) thì mới rõ "lòng dạ đàn ông"! Người ta thường nói "Lòng dạ đàn bà" chứ có bao giờ nói "lòng dạ đàn ông" đâu. Tuyển thủ của Viện ta (hình như là)...Kim Loan (VK) và "đối phương" là nữ sinh viên Huế tên là Thủy Tiên, một trong những người đẹp của xứ Huế ! Quả đẹp thật ! Tóc ngắn, khuôn mặt trái xoan, da trắng, hàng mi lông mày đen, cong vút, lại điểm thêm một nốt ruồi duyên ở cằm phải. Môi đỏ như son. Thân hình cân đối. Mặc đầm trắng kiểu thể thao, váy cao trên đầu gối, khoe cặp đùi thon và đều đặn...Thế có chết người không chớ! Đám "lựu đạn" chúng tôi thay vì ngồi bệt xuống đất bên phía gà nhà ủng hộ, lại kéo qua bên kia hết ráo, lại còn ủng hộ "kẻ thù' nữa chứ ! Mỗi lần người đẹp Thủy Tiên nhảy lên đập banh, gió thổi tốc lên, là chúng tôi muốn thót tim, may mà không có tên nào đứng tim,"tử trận" tại chỗ ! 

Kết quả nhãn tiền. Phe ta thua vì "lòng dạ" của ...mấy thằng sinh viên Dalat! " ...Ai bảo em là giai nhân..."

Kết thúc các cuộc thi đấu, chúng tôi được Viện Đại Học Huế cung cấp xe, chở đi thăm viếng các danh lam thắng cảnh của Huế : Hồ Tịnh Tâm, Đàn Nam Giao, lăng Tự Đức, Cửa Thuận An, Đồi Vọng Cảnh...Đi bộ tà tà trên đường Trần Hưng Đạo, Phú Văn Lâu, vào chợ Đông Ba mua chiếc nón bài thơ, ăn cơm Âm Phủ, chạy xe Honda vòng chảo tại sân vận động Tự Do...

Điều đáng nói là trong chuyến đi Huế tham dự thể thao, có một chuyện tình đẹp như mơ, kết thúc có hậu, đơm hoa kết trái, bây giờ con cháu đầy đàn. Chàng và nàng đều ở vào lứa tuổi đôi mươi. Nàng là sinh viên K1 CTKD. Chàng là Chủ Tịch Tổng Hội Sinh Viên Huế.

Xin đọc email của chị Thân Thị Thiên Nhiên(K1):
"Đại Hội thể thao Huế có tôi tham dự với môn chạy bộ. Được biết là chị PTS chạy bị té, anh D (chồng chị bây giờ) là chủ tịch sinh viên Huế đến cấp cứu và săn sóc suốt đời luôn..."
Và đây là điện thư của nàng :
"Nhắc chi chuyện té lúc chạy tiếp sức 400 mét Thiên Nhiên ơi!  Xui một phút kéo theo chuyện mang gông suốt đời. Hôm nào rảnh tui sẽ kể cho nghe chi tiết vụ này. Thiệt là xui! Cho gửi lời thăm ông xã. Thân. S."

Hiep 2
* Viện Đại Học Cần Thơ thành lập vào cuối tháng 3 năm 1966 nên không tham dự Thể Thao Liên Viện các niên khoá 1965-1966,1966-1967. Niên khoá 1967-1968 Viện Đaị Học Cần Thơ đứng ra tổ chức nhưng tình hình chiến sự lúc bấy giờ và nhất là sau trận Mậu Thân, việc tổ chức Thể Thao Liên Viện bị hủy bỏ cho đến ngày 30/4/1975.
(Bài này đã được đăng ngày 14-09-2012 trên TNBMNC)

12/25/23

Mille colombes (1977)- Mireille Mathieu -


Mille colombes
L'hiver est là sur les toits du village Le ciel est blanc, et j'entendsLa chorale des enfantsDans la vieille église, sur un orgueAux couleurs du temps
Que la paix soit sur le mondePour les cent mille ans qui viennentDonnez-nous mille colombesÀ tous les soleils levantsDonnez-nous mille colombesEt des millions d'hirondellesFaites un jour que tous les hommesRedeviennent des enfants
Demain c'est nous, et demain plus de guerreDemain partout, les canonsDormiront sous les fleursUn monde joli est un mondeOù l'on vit sans peur
Que la paix soit sur le mondePour les cent mille ans qui viennentDonnez-nous mille colombesÀ tous les soleils levantsDonnez-nous mille colombesEt des millions d'hirondellesFaites un jour que tous les hommesRedeviennent des enfants
Que la paix soit sur le mondePour les cent mille ans qui viennentDonnez-nous mille colombesÀ tous les soleils levantsDonnez-nous mille colombesEt des millions d'hirondellesFaites un jour que tous les hommesRedeviennent des enfants