Bơ là loại quả quen thuộc đối với hầu hết người Việt.
1. Một trong những quả “dai dẳng” nhất.
Bơ có thể giữ trên cây tận 18 tháng. Đến lúc đó, nó cũng sẽ chưa chín cho đến lúc bạn hái xuống. Hơn nữa, khi được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, trong vòng 3 tháng hương vị của bơ sẽ được giữ nguyên như lúc ban đầu.
2. Giàu hàm lượng muối khoáng Kali nhất.
Một quả bơ chứa 1067mg Kali và nó chính là loại thực phẩm giàu kali nhất. Một nghiên cứu xuất bản năm 2013 đã mô tả những lợi ích của việc tiêu thụ quả bơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa. Nói chung các nhà nghiên cứu thấy rằng ăn bơ sẽ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bổ túc được nhiều chất dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc bệnh rối loạn chuyển hóa.
3. Biểu tượng của tình yêu và sinh sản.
Có khoảng 1062 giống bơ được phát hiện trên toàn thế giới. Và trung bình mỗi cây hằng năm sẽ cho ra 500 quả. Ở các đồn điền Tây Nguyên và miền Nam, sản lượng mỗi cây có thể cho ra 1 tạ quả. Bơ là loại cây cực sai trái và nhiều giống.
Người Aztec quan sát, bơ luôn mọc thành từng cặp nên họ xem chúng là biểu tượng của tình yêu và sinh sản. Giờ đây, không ít người Mỹ và Mexico vẫn còn lưu giữ quan niệm này, tặng nhau những quả bơ ở các vùng quê không phải là điều hiếm lạ.
4. Ăn như món tráng miệng.
Ở Brazil, người dân rất thích ăn bơ với kem, sữa, chess để tráng miệng. Nó đã trở thành truyền thống độc đáo ở đây. Vì theo họ quả bơ có hương vị thật hấp dẫn.
Ngoài ra, bơ còn được biết đến phổ biến với 10 lợi ích tuyệt vời khác như:
- Bơ chứa đầy chất dinh dưỡng và được gọi là “nữ hoàng” của thực phẩm.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bơ có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tim.
- Bơ không gây béo mà còn có tác dụng giảm cân.
- Chống ung thư.
- Bảo vệ da và mắt.
- Kiểm soát huyết áp.
- Ngăn ngừa bệnh tật một cách tuyệt vời.
- Tăng cường sức khỏe thai nhi.
- Giảm đau.
- Giảm trầm cảm.
theo dinhduongonline
